Mit der Gründung des Weidener Fleischgroßhandels 1981 in den Räumlichkeiten einer kleinen Landmetzgerei in Kürten-Weiden verfolgten Ulrich und Ingrid Müller schon früh die Idee, Gastronome in der Umgebung mit Fleisch und Wurstwaren zu beliefern. Eine Idee, die sich bewährte, so dass DER WEIDENER im Laufe der Jahre zu einem modernen mittelständischen Familienunternehmen herangewachsen ist.
Über uns
40 Jahre Expertise
TRADITION
Unsere Kundschaft – nach wie vor Gastronomen, Hotels, Metzgereien, Caterer sowie Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung – erstreckt sich mittlerweile über das gesamte Bundesgebiet. Über 80 WEIDENER-Mitarbeiter sind täglich im Einsatz, um die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen.
Unser Erfolgsrezept
Philosophie
„Unsere Produkte schmecken wie bei Mama“, bringt Ulrich Müller das Erfolgsrezept des WEIDENER auf den Punkt. „Eines hat sich nämlich seit der Firmengründung nie geändert – unsere Philosophie. Wie jeher fühlen wir uns zwei wichtigen Werten verpflichtet: Tradition und Innovation!“
Beim WEIDENER gehen wir individuell auf die Wünsche unserer Kunden ein und möchten durch erbrachte Leistungen sowie hohe Qualität davon überzeugen, dass wir an einer langfristigen, erfolgreichen Zusammenarbeit interessiert sind. Reibungslose Abläufe von der Produktion bis hin zur pünktlichen Anlieferung an unsere Kunden sind dabei selbstverständlich.
Durch diesen Anspruch an uns selbst hat sich eine weitere Säule unserer Firmenphilosophie entwickelt: Partnerschaft.
Meilensteine der Unternehmensgeschichte
HISTORIE
Umbenennung Fleisch- & Genussmarkt
Umbenennung des Werksverkaufs zum BERGISCHLÄNDER® FLEISCH- & GENUSSMARKT Leverkusen und des Abholmarkt im Herschertal zum BERGISCHLÄNDER® FLEISCH- & GENUSSMARKT Kürten seit dem 01.04.2022.
Gründung der Bergischländer GmbH
Die neue, starke, regionale Marke: DER WEIDENER wird gemeinsam mit nickut Catering Teil der Bergischländer Firmengruppe
Ausstieg Firmengründer
Ulrich Müller zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück
Eröffnung WEIDENER’S Bistro
Eröffnung des Bistros im Innovationspark in Leverkusen
Eröffnung Werksverkauf
Eröffnung des Werksverkaufs im Innovationspark in Leverkusen
Umzug
Umzug in den neuen Standort, im Innovationspark Leverkusen
Baubeginn
Baubeginn des neuen Standortes im Innovationspark Leverkusen
Verstärkung
Eintritt von Marc Müller in das Unternehmen
Mehr Platz
Anmieten eines zweiten Standortes als Produktionstätte
Eröffnung Abholmarkt
Eröffnung des Abholmarktes im Herrscherthal in Kürten – unser Know-how auch für Privatkunden
Verstärkung
Eintritt von Kay Müller in das Familienunternehmen
Vertrieboptimierung
Start der überregionalen, deutschlandweiten Belieferung durch die nationale Einlistung bei Hotelketten
Renovierung
Renovierung und Umbau des Bürogebäudes in der Kölner Str. 145
Umbau
Fertigstellung des Umbaus am Stammsitz in Kürten-Weiden
Neubau
Neubau des Betriebes am Stammsitz in Kürten-Weiden
Gründung
Gründung des Weidener Fleischgroßhandel in den Räumen einer ehemaligen Landmetzgerei durch Ulrich und Ingrid Müller
Seit 2021 integriert in der
BERGISCHLÄNDER-Familie
Gemeinsam stark. Seit Anfang 2021 ist DER WEIDENER Teil der BERGISCHLÄNDER Familie.
Unter dem Namen Bergischländer Food Manufaktur entstand im Januar 2021 eine neue Firmengesellschaft, in welche nickut catering GmbH mit ihrer seit 13 Jahren bestehenden Marke „Bergischländer Fleisch- und Wurstspezialitäten“ und DER WEIDENER eingeflossen ist. Die starke Synergie aus hochwertigem Fleisch, höchster Qualität und Kundenorientierung in der Gemeinschaftsverpflegung haben Marcel Schröder, Marc und Kay Müller und Uwe Nickut bewogen, diese übergeordnete Manufaktur zu gründen: die Bergischländer Food Manufaktur.
Ziel ist es, die Marke „Bergischländer“ mit besten Fleisch- und Wurstwaren sowie leckeren Fertiggerichten im Bergischen Land bekannt zu machen.
Das Motto: Natürlich, regional und handgefertigt.
Regionalität ist dabei das Maß der Dinge. Wir möchten Transparenz, die absolute Beachtung des Tierwohls bei der Aufzucht und natürlich bei den Transportwegen erreichen, so wie es auch vor gerade mal 30 Jahren selbstverständlich war. Keinen Schritt zurück, vielmehr ein großer Schritt nach vorne, bedenkt man das Überangebot an günstigen und billigen Erzeugnissen im Supermarkt oder beim Discounter! Hiermit wollen und können wir uns nicht messen lassen.
auf Nummer Sicher
QUALITÄT
Um diese Ziele effektiv umzusetzen, gehört die Einhaltung eines umfassenden HACCP-Konzepts zu unserem Arbeitsalltag. Mögliche Gefahrenquellen können dadurch aufgespürt und präventiv ausgeschlossen werden.
Durch unser umfassendes Qualitätsmanagement können wir schnelle und umfangreiche Analysen durchführen, Validierungsaktivitäten planen und dadurch ein höchstmögliches Maß an Produkt- und Prozesssicherheit umsetzen.
Verlassen Sie sich auf uns
Unser Versprechen
Wir haben den Anspruch, unseren Kunden kontinuierlich beste Qualität zu einem angemessenen Preis zu liefern. Aufgrund unseren hohen Dienstleistungsgrades bieten wir Ihnen einen hohen Mehrwert.
Mit uns als Partner dürfen Sie immer einen offen und partnerschaftlichen Umgang erwarten. Hieran lassen wir uns messen und hieran arbeiten inzwischen über 100 Mitarbeiter jeden Tag.
Aus Leidenschaft für Sie da – Tag für Tag
UNSER TEAM
Marc Müller
Geschäftsführung
Fon: 0214.870 93-0
Uwe Nickut
Geschäftsführung
Fon: 0214.870 93-0
Dr. Winfried Leßmann
Geschäftsführung
Fon: 0214.870 93-0
Marcel Schröder
Geschäftsleitung
Fon: 0214.870 93-0
Kay Müller
Leiter Vertrieb
Fon: 0214.870 93-0
Dirk Hermes
Verkaufsberater
Fon: 0214.870 93-134
Silke Daniel
Verkaufsberaterin
Fon: 0214.870 93-114
Nino D'Alessandro
Verkaufsberater
Fon: 0214.870 93-122
Alexander Honstein
Abteilungsleiter Fakturierung
Fon: 0214.870 93-117
Petra Peché
Empfang / Verkaufsassistenz
Fon: 0214.870 93-136
Tanja Gust
Unternehmenskommunikation
Fon: 0214.870 93-0
Stefan Kiesewetter
Assistent der Geschäftsführung / Personalreferent
Fon: 0214.870 93-0
Ralf Gehle
Einkauf
Fon: 0214.870 93-119
Roland Christoffers
Kaufmännischer Angestellter
Fon: 0214.870 93-126
Bernd Gössinger
Produktionsleitung
Fon: 0214.870 93-144
Jochen Scheurer
Fuhrparkleiter
Fon: 0214.870 93-116
Christoph Schmitz
Leitung Werksverkauf
Fon: 0214.870 93-146
Susanne Kretschmann
Leitung Bistro
Fon: 0214.870 93 - 224
Willkommen beim BERGISCHLÄNDER HANDELS GMBH
BEI UNS SIND SIE DAS FILETSTÜCK
Seit 1981 ist DER WEIDENER bundesweit tätig für die gehobene Hotellerie, die Gastronomie, die Gemeinschaftsverpflegung und Caterer. Bekannt ist auch unsere Manufaktur für küchenfertige Erzeugnisse. Wir legen viel Wert auf gesundes Wachstum, ein exzellentes Arbeitsklima für unsere knapp 100 Mitarbeiter und flache Hirachien.
Jetzt bewerben
Offen und transparent
Unser Bewerbungsprozess
Bewerbungseingang
Sie erhalten von uns eine Bestätigung über den Eingang Ihrer Bewerbung.
Sichtung
Ihre Bewerbung wird bearbeitet und es werden eventuelle fehlende Unterlagen von Ihnen angefordert.
Rückmeldung
Wenn Ihre Bewerbung uns begeistert hat, führen wir ein telefonisches Interview mit Ihnen durch.
Einladung
Nach einem positiven Telefongespräch laden wir zum persönlichen Kennenlernen ein.
Zu- / Absage
Sie erhalten von uns die Nachricht ob Sie ab sofort Teil des Teams sind.
Jetzt bewerben
Offene Stellen
- Interner Berater Warenwirtschaftsprozesse (w/m/d), in Vollzeit
- Auslieferungsfahrer (m/w/d) auf 450,– Euro Basis
- Kassenkraft, Teilzeit o. Aushilfe
Ihre Aufgaben
- Betreuung und Optimierung der Warenwirtschaftssysteme „necta“ und „winweb“ und der damit verbundenen Schnittstellen
- Fortlaufende Unterstützung der Abteilungen Einkauf, Produktion und Verkauf in Bezug auf die Nutzung der Systeme
- Ihr Ziel: reibungslose Abwicklung der jeweiligen Prozesse, sowie notwendige Weiterentwicklung und Vereinheitlichung
Ihr Profil
- Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung (oder Studium)
- Erste Berufserfahrung im Bereich von Warenwirtschaftssystemen, Finanzsystemen oder digitaler Lagerlogistik
- Sicherer Umgang und schnelle Einarbeitung im Bereich IT-Programme
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität sowie Kommunikationsstärke
Ihre Chance
- Attraktive Vergütung
- Viel Raum für eigene Ideen
- Flache Hierarchien und hilfsbereite Teamkolleginnen und -kollegen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an bewerbung@bergischlaender.de inklusive frühestem Starttermin und Gehaltsvorstellung.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir:
Auslieferungsfahrer (m/w/d) auf 450,– Euro Basis
Sie überzeugen mit Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und behalten auch bei Stress immer Ihre Ziele und Aufgaben im Blick. Loyalität und Teamfähigkeit sind für Sie ebenso selbstverständlich wie eigenverantwortliches Arbeiten. Gerne stellen wir auch Rentner oder Frührentner mit entsprechender Fahrpraxis ein. Weiterhin haben Sie Freude an den folgenden Aufgaben:
- Auslieferung von Lebensmitteln an unsere Kunden als Tagestouren flexibel von Montag bis Samstag
- Rücknahme von Retouren und Leergut bei den Kunden
- Regelmäßige Pflege der Fahrzeuge und Überprüfung auf Fahrtauglichkeit
Ihr Profil
- Führerschein Klasse 3, B oder sogar eine Fahrerkarte
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gepflegtes und freundliches Auftreten bei Kunden und im eigenen Haus
- Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
- Erfahrung mit Lebensmitteln erwünscht, aber nicht Voraussetzung
Ihre Chance
- einen Arbeitsplatz in einem dynamischen zukunftsorientierten Unternehmen
- Einarbeitung in den neuen Aufgabenbereich durch erfahrene Kollegen
- Einen jungen und modernen Fuhrpark
- Mitarbeit in einem starken Team
- Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, vergünstigtes Mittagessen, & kostenfreie Parkplätze
- Sehr verkehrsgünstig gelegen und sehr gut mit dem Auto, der Bahn oder dem Bus erreichbar
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an bewerbung@bergischlaender.de inklusive frühestem Starttermin.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir:
Kassenkraft (m/w/d), in Teilzeit o. als Aushilfe (MiniJob)
Ihre Aufgaben:
- Kassieren der Kunden
- Kassenabrechnung
- Beantwortung von Kundenfragen
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Wahrnehmung anderer Aufgaben in unserer Filiale z.B.: Etikettierung, Ordnung herstellen
- ggf. Unterstützung an der Theke
Ihr Profil
- Berufserfahrung an der Kasse
- gepflegtes Auftreten und gute Deutschkenntnisse
- Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel von Vorteil
- Flexibilität, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Keine Scheu im Umgang mit Fleischprodukten von Tieren aller Art
Ihre Chance
- modernes und gepflegtes Arbeitsumfeld
- flache Hierarchien
- flexible Arbeitszeiten, im Bereich Mo – Fr. 8 – 18 Uhr und Samstags 7 – 14 Uhr, verstärkt zwischen Do – Sa
- Wochenstunden nach Vereinbarung, zwischen 20 und 30 Stunden an 4 – 5 Tagen
- betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, vergünstigtes Mittagessen und kostenfreie Parkplätze
- verkehrsgünstige Lage, sehr gut mit Auto, Bahn oder Bus erreichbar
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an bewerbung@bergischlaender.de inklusive frühestem Starttermin.
Stellenausschreibungen als PDF: Download Teilzeit, Download Aushilfe
Zeig was in dir steckt
AUSBILDUNG BEIM BERGISCHLÄNDER
Die Ausbildung des Nachwuchses ist ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Personalpolitik. So erfüllen wir nicht nur unsere Verantwortung gegenüber nachfolgenden Generationen, sondern sichern auch die eigene Zukunft. Wertschätzung, Respekt und die vollständige Integration unserer Auszubildenden in die Unternehmenskultur schaffen die Basis für Identifikation mit dem Arbeitsplatz.
Während der hochwertigen Ausbildung an modernen Ausbildungsplätzen übernimmst Du frühzeitig Verantwortung für Dein Aufgabengebiet und wirst als vollwertiger Mitarbeiter gesehen und eingesetzt.
Wir bieten Dir eine Vielzahl von Möglichkeiten Deine Individualität und persönlichen Stärken optimal einzubringen. Empathie, Kontaktfreudigkeit, Teamfähigkeit, Eigendynamik und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen sehen wir als Grundvoraussetzung. Intensiv eingearbeitet, zielorientiert ausgebildet und persönlich gereift eröffnen sich Dir neue, interessante Perspektiven für Deine berufliche Zukunft.
Jetzt bewerben
Jetzt schon bewerben für 2022
Unsere Ausbildungsberufe
(m/w/d)
Fleischereifachverkäufer/in
Voraussetzung:
mindestens Hauptschulabschluss
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Beginn der Ausbildung: 01.08.2022
Darf es ein wenig mehr sein?
1.000 € Brutto Ausbildungsvergütung ab dem ersten Lehrjahr
Stellenbeschreibung PDF
(m/w/d)
Kaufleute für Büromanagement
Voraussetzung:
mindestens Mittlere Reife
ggf. zweijährige Handelsschule
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Beginn der Ausbildung: 01.08.2022
Stellenbeschreibung PDF
(m/w/d)
Fachkräfte für Lagerlogistik
Voraussetzung:
mindestens Mittlere Reife
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Beginn der Ausbildung: 01.08.2022
Stellenbeschreibung PDF
(m/w/d)
Kaufleute im Groß- und Außenhandel
Voraussetzung:
Abitur oder Fachabitur
ggf. zweijährige Handelsschule
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Beginn der Ausbildung: 01.08.2022
Stellenbeschreibung PDF
(m/w/d)
Fleischer/in Fachrichtung: Verkauf
Voraussetzung:
mindestens Hauptschulabschluss
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Beginn der Ausbildung: 01.08.2022
Darf es ein wenig mehr sein?
1.000 € Brutto Ausbildungsvergütung ab dem ersten Lehrjahr
Stellenbeschreibung PDF
(m/w/d)
FACHLAGERIST
Voraussetzung:
mindestens Hauptschulabschluss
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Beginn der Ausbildung: 01.08.2022
Stellenbeschreibung PDF
Schnell ausfüllen und abschicken
Bewerbungsformular
Bewerbungstipps
1. Achten Sie bitte darauf, dass Ihre Bewerbung eine maximale Größe von 7 MB nicht überschreitet.
2. Versuchen Sie alle Bestandteile Ihrer Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf und Anlagen) in einer PDF-Datei zu versenden.
3. Fügen Sie nur relevante Anlagen bei wie z. B. das Zeugnis Ihres höchsten Bildungsabschlusses sowie relevante Zertifikate, Arbeits- bzw. Zwischenzeugnisse.
4. Überzeugen Sie uns in Ihrem Anschreiben. Gehen Sie in Ihrem Anschreiben darauf ein, warum Sie sich gerade beim BERGISCHLÄNDER bewerben und warum gerade Ihr Können zu uns passt.
5. Überraschen Sie uns!
Noch Fragen? Gerne können Sie uns auch telefonisch oder per E-Mail kontaktieren. Als Ansprechpartner steht Ihnen Herr Alexander Honstein (Tel: 0214 – 87093-117 / E-Mail: a.honstein@bergischlaender.de) gerne zur Verfügung.