DER WEIDENER
Ulrich Müller Weidener Fleischgroßhandel GmbH
Kölner Str. 145
51515 Kürten-Weiden
Tel.: +49 2268 9270-0
Fax: +49 2268 9270-40
Mail: info@derweidener.de
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Manufaktur

100% Made in Germany

Abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse

Das Sortiment unserer Manufaktur entwickelt sich stets weiter und passt sich den Gegebenheiten und Anforderungen des Marktes an. So ist der Bedarf an portionierten, kalibrierten oder vorgefertigten frischen Produkten in den letzten Jahren immer größer geworden.

Ein Trend dem wir seit je her gerecht werden und der speziell durch unsere „WEIDENER Premiumline“ ideal bedient wird. Das Sortiment erstreckt sich über die fünf Teilbereiche: Fleisch, Geflügel, Fisch, Convenience und Feinkost.

Hierfür stehen die fünf Sterne in unserem Wappen.

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Einblicke

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Ihr Wunsch ist uns Befehl

100% individuell

Als Manufaktur für frische Convenience-Produkte aus Fleisch liegt es uns am Herzen Ihre Individualität zu unterstützen. Sie bekommen bei uns, im Gegensatz zum Wettbewerb, nicht nur vorgefertigte Produkte wie z.b. Artikel aus unserer PREMIUMLINE. Als Dienstleister fertigen wir IHR Produkt mit Qualität, Präzision und Schnelligkeit ganz nach Ihren Vorgaben.

Idee

Alles beginnt mit Ihren Anforderung an Ihr spezielles Produkt.

Prüfung

Gemeinsam mit Ihnen wird Ihr Produkt zur vollsten Zufriedenheit kreiert.

Planung

Produktion, Haltbarkeiten und Logistik werden perfekt aufeinander abgestimmt.

Produktion

Ihr Produkt wird bei uns ``just in time`` produziert und an die eigene Logistik übergeben.

Zufriedenheit

Sie sparen Zeit und somit Geld und können sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.

WEIDENER Premiumline

Was vor über 35 Jahren mit der Portionierung und Veredelung von Fleisch begann, findet heute seine logische Folge und Vollendung in der Premiumline. Die Anforderungen unserer Kunden an eine moderne, innovative Küche sind im Laufe der Jahre immer mehr gewachsen. Erschwerend kommt hinzu, dass die Personaldichte in den Küchen heutzutage stark nachgelassen hat.

All diese Faktoren machen es nicht einfach, Warenmengen und Personal z.B. für große Bankette zu disponieren.

Dank der Premiumline erhalten Sie ein frisches Produkt „just in time“ für Sie produziert. Dabei haben wir ca. 70 Produkte als Standard definiert.
Auf Wunsch fertigen wir aber auch gerne nach Ihrer eigenen Rezeptur. Eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe ist dabei garantiert.

Hierbei handelt es sich nicht um klassische Convenience, sondern wir machen Ihnen sozusagen die „Mis en Place“ – garantiert absolut frisch. Sie als Kunde müssen weder Zeit noch Personal aufwenden und haben keinerlei Abschnitte. Das macht die Artikel 100% kalkulierbar.

Frisch aus der Manufaktur

Für jede Anforderung