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Breitseite am Stück (ca. 300 g)

5,37   inkl. MwSt.

Enthält 5% MwSt.
(17,90  / 1 kg) 

 

Der durchwachsene Schweinebauch mit Kotelett wird traditionell mit Speisesalz und heimischen Gewürzen trocken gepökelt und im Schwarzwaldkamin über Tannenreisig würzig geräuchert. Anschließend bekommt der Schwarzwälder Bauchspeck in drei Monaten Reifezeit ausreichend Ruhe, um sein typisches Aroma zu entwickeln.

SKU 4761
Kategorie
Schlagwörter

Beschreibung

Zutaten: Schweinebauch mit Kotelett, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Tannenrauch.

Zusätzliche Information

Gesamtgewicht

ca. 300 g

Herkunft

Deutschland

Verpackung

vakuumverpackt

Preisinfo

wird grammgenau verwogen und berechnet

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