F?r den Hela Condimento Balsamico bianco Essig werden nur die besten Trauben aus Italien verwendet. Die Trauben werden von Hand gepfl?ckt, ?u?erst sorgf?ltig und sanft gepresst und im Anschluss zum Reifen in F?ssern gelagert. In der professionellen K?che wird h?ufig der wei?e Balsamico Essig verwendet, wenn die dunkle F?rbung des Aceto Balsamico nicht gew?nscht ist. Wei?er Balsamico ist s?urearm und schmeckt hervorragend zu gegrilltem Gem?se, als Salatdressing im Kombination mit Hela Oliven?l, aber auch zu frischen Fr?chten.